Beş Tepsi Seksen Çap(TOKMAK)

Bugün Leyla’yı Kadir Gecesi,
Geride kaldı yirmi altı gün.
Son demindeyken yılın yücesi,
Yeni başladı, sanki daha dün.
*Bilene bayram bilene düğün,
*Yoğunca trafik kutlanır bugün;
*Ses verir sese dostane bir ün.

Baklava istiyor bayramda usta;
‘U şeklinde olsun, altı-beş koşma.’
Geçse de gönülden börekle pasta,
Bir dostu dinlersen, haddini aşma.
*Bu nasıl arzudur bu nasıl coşma,
*Bu nasıl yarenlik sen olda şaşma;
*Yıkarak bendini kolaysa taşma.

‘Ev yapımı olsun dolu dolu şerbet,
Süzülüp çataldan damlalar desin şap.
Sılaya döndürsün çekilmiyor gurbet,
Unutma ha aman bol cevizliden yap.’
*Yaparsa ecemiz bol bolamat kap kap,
*Yeterli gelir mi, beş tepsi seksen çap;
*Aman usta dikkat değildir derde hap.

Bayramınız kutlu olsun kuşanınız al ipi,
Dostu dosta her götüren altından kanat.
Kısa günde her tabakta görürsen dibi,
Yapan elde bir maharet, vardır bir sanat.
*Sözlerime bir kulak ver deme ki bayat,
*Âleme ne, istersen tut ister tutma at;
*El içinde, eşin dostun üzülür, heyhat!

Siz bakmayın yerine bir hortumu yukarı,
Doldurdukça boşalır şeker varsa hal bilmez.
Pür perişan edermiş her midenin çıkarı,
Anlamaz ki durumu bayram eder kal bilmez.
*Ayırt etmez renkleri tatlı bilmez bal bilmez,
*Ne çekerse kök çeker çiçek düşer dal bilmez;
*Doktor doktor gezdirir, tutar yatak sal bilmez.

Osman Öcal